适用范围

本标准规定了葡萄酒中挥发性酯类的静态顶空-气相色谱法的原理、试剂和材料、仪器和设备、分析步骤、结果计算和精密度。本标准适用于葡萄酒中乙酸乙酯、乙酸丁酯、乙酸异戊酯和己酸乙酯的测定。本标准方法的检出限分别为：乙酸乙酯0.2 mg/L；乙酸丁酯0.1 mg/L；乙酸异戊酯0.4 mg/L；己酸乙酯 0.6 mg/L。